6.咖喱
最受欢迎的印度香料咖喱可抑制癌症细胞生长。这要归功于姜黄,更准确地说是它的芳香成分姜黄色素。
7.红酒
每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关死亡的风险。美国癌症研究学会宣布,每杯白葡萄酒(假设每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%;化疗期间,葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。
8.黑巧克力
黑巧克力可预防健康细胞受损形成癌细胞,它的抗氧化剂来自可可豆,因此要吃标有“可可粉含65%或者更多”的巧克力。建议每日摄入剂量为30到40克。
9.咖啡
每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长16%。医生建议,每天喝咖啡可预防前列腺癌;每天3到4杯咖啡,可降低结肠癌风险24%;想要预防宫颈癌的女性,每天需要喝2杯咖啡。
10.豆类
豆类富含的物质可对抗肺癌和乳腺癌,经常吃豆类可降低癌症风险40%。(任秋凌东方IC/图) (来源:北京日报)