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当心！那些你无意吃下的“毒品”

2009-10-13生活提醒 来源：全民健康网

当心！那些你无意吃下的“毒品”


　　烧焦的鱼和肉

　　鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。

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TAG生活提醒 健康食品 食品 毒品
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