6.蔬菜类
秋季进补吃什么的问题中，蔬菜类食物同样也是最佳的答案，很多蔬菜其实都具有很好的抗病功效。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜等，在这些食物中都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命c，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物等物质。
在秋季特别应该多吃菠菜，它除了是应季的蔬菜之外，同时还含有大量的镁。哈佛的一个研究发现，在秋季应该多吃一些含镁的食物，菠菜就是其中的一种。在秋季多吃这些，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
因此在平时除了可以多炒青菜吃之外，在做沙拉的时候也可以适量的多增加些这类蔬菜，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜，让它们来帮助你对抗流行性疾病。
秋季进补比较好是选择多种类的食物，这样才能补充多种营养物质，但要避免过量的补充一些高脂肪以及高热量的食物，以免导致肥胖从而引起各种慢性病。