三餐的安排也需要提高注意，早餐对于考生来说是最为重要的，早餐中所含的热量，能直接影响到考生一上午的学习以及思维能力。因此家长在给考生准备早餐时，比较好是以碳水化合物为准，比如像一些粥、米面等食物，这些食物进入人体后可直接给大脑提供营养。
三餐中的午餐则可以适量的多增加一些荤菜，但同时也要注意营养的均衡，除了荤菜以及素菜以外，同时也要适量的搭配一些水果。
三餐中的晚餐对于考生来说，并不能以少为标准，因为考生一般都会挑灯夜战，因此晚餐除了要保证食用量以外，同时还应该增加一些营养食物。但晚餐比较好是能以清淡、养胃的食物为主，除了有利于健康以外，同时还能有效的促进睡眠。
高考生的饮食也并不是说越营养越好，主要还是以均衡为主，无论是主食还是副食，都必须要有一个合理的搭配。同时在准备高考生的饮食同时，不妨多增加一些补脑的食物，这样也有利于考生大脑功能的开阔。