3.预防肥胖每天吃素
特别是一些中年女性为了预防中年时期身材走样，几乎是完全拒绝肥肉而改为餐餐吃素，除了是为了预防发胖以外同时也为预防心脑血管疾病的发生。
专家指出，虽然说长期高脂肪饮食会导致心脑血管疾病，但如果完全素食的话也不利于人体的健康。因为在动物脂肪中具有能延年益寿的物质，如果适量摄取的话，除了会预防动脉粥样化以外，同时还可以预防心脑血管疾病。
而肉食中的胆固醇更是一把“双刃剑”，在适量的时候它是我们人体生命活动中不可缺少的物质，如果缺少的话就会导致人体免疫功能下降，最终导致未老先衰。特别是对于一些体力劳动者来说，每天食谱中肥肉是必不可少的，而对于一些脑力劳动者来说，每餐中也应该是亮的含有一些胆固醇类食物，这样才能更加有利于健康。