春天食补吃什么最营养？

　　洋葱是很多人都喜爱的食品，它不仅营养价值高，口感也非常好，是很多人喜爱的饮食。在中西方不同的餐点中，我们都能看见洋葱的身影，今天我们就一起来看看它的营养价值有多高呢?

　   春季进行食补，绝对是最佳时节。中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，是养肝最合适的时候，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，不仅能够有效的顺养肝气，还可对抗肿瘤，起到防癌作用，是春季食物中不可多得食物。

　　 虽然，葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可以刺激消化道、增进食欲，而对肿瘤患者的康复也有一定的帮助。