简要内容：营养是每个健康人必不可少的，但也不是营养摄入越多越好。医学实践证明，有些营养素摄入过多，反而会对身体产生危害。
水过多会使尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身体浮肿。
糖过多可令肌肉松弛，易生脓疮，加重糖尿病病情、龋齿及食欲不振等。
铁过多可致食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常。
脂肪过多会造成消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖，甚至加重动脉硬化和高血脂症的病情。
维生素A过多易造成头昏、头痛、呕吐、毛发稀少。中毒时会造成呼吸麻痹，甚至死亡。
长期服用维生素C突然停止时，可出现维生素C停药综合征，出现食欲减退、乏力、精神困倦等症状。
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