易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。 编辑推荐：[[过犹不及，蔬菜吃多了也有健康隐患黄瓜不宜配花生吃 易引起腹泻西瓜养生有讲究,六类人群不宜食用]]
