预防心脑血管疾病可利用山药食疗

      山药最大作用就是降血压，并且是不同种类的高血压都能起到很好的防治作用。山药的食用方法有多种，不同的烹饪方式能降低不同类型的血压：

　　1.山药绿豆羹

　　材料：山药、绿豆、蜂蜜等适量；、

      做法：把准备好的山药刮去外皮，切碎，并且捣烂成糊状放在一边备用。再把洗干净的绿豆放入砂锅里面，放入适量的水煮沸后再改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟。关火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。

      山药绿豆羹可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。