简要内容：吃了冷食物会头痛，科学家们称这类头痛为牵涉性痛。
神经系统也许是人体内最为复杂的结构。当口腔上膛的神经受到冰激凌或者冷饮料的刺激，人就会感到头痛。虽然受到外界刺激的是口腔内的神经细胞，但人体的神经中枢在大脑，这就是我们会头痛的原因。科学家们称这类头痛为牵涉性痛，意为不在痛源处的疼痛。但为什么A处受到刺激，疼痛却出现在B处呢?没有人知道确切答案。对于这个看似平常的生理现象，科学家们仅仅知道，患有偏头痛的人似乎更容易在吃冷食和冷饮时发生头痛;减缓进食速度可以最大程度地降低冰冷对人体的刺激。一旦头痛发生，最快速的解决办法就是喝点儿温水。
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