便秘者往往是数日不解大便，甚至有排意时也排便困难，这往往与大肠的传导功能失调有关以及脾胃，肾的功能失常有关。致使便秘的发生的原因多半是由于饮食不当，情绪消极，过度劳累或老年体虚等。那么，便秘的食疗方法是什么呢?一起看看吧。
一、便秘食疗，便秘分型应辨清
造成的便秘的原因多样，致使的便秘的种类也很多，各自表现的症状也大不相同
热秘型便秘:便秘者会有口干口臭，腹胀腹痛且舌红苔黄，小便短赤。心情也会烦躁不安。
气秘型便秘者常有排便困难及大便干结，胸闷，舌稍红苔薄白腻等症状。
虚秘型便秘者，大便干结，排便困难，面色苍白且周身无力，烦心热，双目干涩，并感到头晕目眩。苔薄白，舌红。
寒秘型便秘者面色青白，手足冰凉，怕冷，腰膝无力，腹凉且痛，舌淡苔白。
湿秘型便秘者大便黏腻，头晕困倦，腹胀且食欲不振，舌胖，舌苔厚腻。
便秘的食疗方法
多吃高纤维素食材
纤维素及水分摄取不足容易造成便秘，再加上活动量减少，致使肠胃蠕动减慢，从而影响粪便的排出。因此，摄取膳食纤维是便秘食疗法中的关键，膳食纤维的每日摄取量在20~30克。
膳食纤维是指人体无法吸收的物质，主要来自于植物性的食物。膳食纤维分为水溶性纤维和非水溶性纤维。例如：纤维质及半纤维质，果胶，树胶等。摄取膳食纤维对改善和治疗便秘有很大的作用。
膳食纤维的主要来源于粗粮。例如：豆类，种子类，蔬菜水果，坚果类，以及全谷类当中的糙米，燕麦等。
选择适宜食物
便秘者应注意食物的选用，一般食用新鲜蔬菜水果及富含膳食纤维质的食物。
便秘者可食用以下食物：米类，麦类，坚果类，薯类，富含水分的水果，瓜果类，蜂蜜，鱼油等。
以上就是对便秘的食疗方法的简单介绍，在日常生活中要养成良好的生活习惯，不暴饮暴食，多吃蔬菜水果，从而改善便秘的情况发生。