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紫色蔬果可抗衰老

2010-07-14饮食保健 来源:全民健康网

         花青素是抗衰老的上上之品。要大量摄取花青素,可以通过食用紫色蔬果获得。想要永驻青春的你,不妨在您五彩缤纷的餐桌上增添一道“紫色风景”,可以使您的生活更加靓丽多姿。

         蓝莓

         蓝莓被称为“超级水果”,是含有花青素最多的水果,除了抗衰老,还有预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳的功能。

  紫色胡萝卜

  除却蓝莓,含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称,紫色的胡萝卜对健康更有益,除可防衰老的功效之外,还可预防心血管疾病和某些癌症。

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