食疗养生再续传奇容颜不老演绎神话

2010-07-15饮食保健来源：全民健康网

　　吃肉要选浅色肉

　　肉类基本可以分为三类：畜肉类禽肉类水产类。前者可称为红肉类，后两者可称为白肉类。畜肉类高蛋白高脂肪；禽肉水产类高蛋白低脂肪。而只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA，对人体健康极为有益。所以就营养构成来说，四条腿的（畜肉）不如两条腿的（禽肉），两条腿的不如没腿的（水产）。