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吃素菜的九大误区

2010-12-01饮食保健 来源:全民健康网

  

吃素菜的九大误区

   五:只吃主食不喝汤

     喝汤也是相当的讲究,在饭前喝一碗开胃的汤是非常好。特别现在是冬季,气候非常干燥,在吃主食之前,大家可以选择一些暖胃的汤,直接吃主食的话会伤到胃。汤也是最有营养价值的。

  六、洗菜和切菜的先后顺序

  很多人对于洗菜和切菜的先后顺序没有什么概念。如果先洗菜,然后在切菜那些营养就不会随水而流失,相反则不然。

     七、食用方法

     对于一些像黄瓜之类的蔬菜就不适合炒,凉拌最佳。选择合适蔬菜的做法。

     八、生吃蔬菜要洗干净

   现在的蔬菜几乎都施农药了,很多的农药都还残留在表面。喜欢生吃的朋友,一定要洗干净,比较好是去皮。

  九、单一性

  要很好的搭配,不能只吃素,也应该合理的吃一些荤菜。否则抵抗力会下降。

     

[[编辑推荐:素食也要因人而异]]

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