女人抗衰老不能少了抗氧化食物_饮食保健_保健_全民健康网

2.新秀型抗氧化元素：

在一些植物中含有一些非常优异的抗氧化功能的物质，比如类黄酮、花青素、番茄红素、玉米黄质等，而其中最为突出的则是类胡萝卜素，经常吃这些食物则具有很好的延缓衰老的功效。而这些物质通常都在大麦、小麦胚芽、玉米等食物中比较常见。

　　所谓的类胡萝卜素其实是一种植物色素，进入人体后在血液中与脂蛋白结合，从而起到预防自由基破坏。