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推荐六种适合冬天的进补汤

2012-11-30饮食保健 来源:全民健康网

推荐六种适合冬天的进补汤

  4.银雪耳蜜柑汤

  用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

  制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

  功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。

  5.无花果白菜干猪汤

  用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。

  制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。

  功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。

  6.白莲百合糖水

  用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

  制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

  功效:能清心润肺,滋养肌肤。

  以上这六种汤都是比较适合大多数人冬天进补的,不过特殊体质的人适合的养生汤也不同,这个可以根据具体的体质来决定。

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