春季养肝食谱

　　春天要保证肝脏有旺盛的生理机能，我们应该搭配合理膳食。多吃新鲜蔬菜，特别是具有芳香理气的果蔬，如芹菜、香菜、春笋、萝卜等，还可以自己泡制菊花茶，可以调养肝气。春季很多野菜也开始冒出地面，如：荠菜、马齿苋等，我们就采用在营养的烹饪方式，可以选择清炒、煮汤都很不错，饮食比较好选择清淡、温热为宜。

　　此外，春季养肝切忌吃一些少吃酸味食品，以防肝气过盛。可以多多进补一些甜食，如大枣、山药、银耳等。