有些事物中的不同元素有助于预防各种癌症，菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症；缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。等等
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症，哪些食物能肩负起防御的重任呢？
抗癌明星：菠菜
上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
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