“九多九少”成就健康饮食

2010-03-30饮食保健来源：全民健康网

“九多九少”成就健康饮食

　　肉食：多生少熟

　　时下，进食熟肉食品的人日渐增多。熟肉制品虽然口感好，吃起来方便，却不利于健康。因为其在制作过程中加入了亚硝酸盐等添加剂，而亚硝酸进入人体内可转化成强致癌物亚硝胺，是诱发癌症的因素之一。故从长远利益看，吃肉应坚持多生少熟的原则。