乳酸菌将糖分解后生成乳酸和醋酸，能控制有害菌引起的异常发酵防止口臭，并且刺激肠道，促进肠蠕动，并使肠道内粪便保持湿润，起到通便的作用。
8.抗衰老、防止色素斑沉积的作用乳酸菌体
内含有氧化还原酶和过氧化物酶，可以对抗人体内的自由基，还能抑制腐败菌生长，减少其代谢物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成，因此有抗衰老、防止色素沉积的作用。
看看，乳酸菌的作用不小吧。当然大家喝酸奶的时候还有一些注意事项的，比如不能加太热，乳酸菌的最佳活性温度是42℃左右，太热的话会杀死这些珍贵的“菌宝宝”的，还有就是乳酸菌是厌氧菌，所以打开了就要赶紧喝完哦！