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平民大智慧 名贵滋补品的平价替代品

2011-03-03饮食保健 来源:全民健康网

  1个12头鲍=10个蛤蜊

1个12头鲍=10个蛤蜊

  鲍鱼:“鲍鱼”属海产贝类。

  营养标签:蛋白质、矿物质。鲍鱼富含蛋白质,但不易消化。鲍鱼铁和的含量也很高,但这是贝类的共同特点,并不是它特有的优势。

  平价代替品:蚌螺类水产。鲍鱼每百克含蛋白质12.6克,与其他贝类相当;但钙含量低于田螺,含量低于河蚌。

  1碗燕窝=1盘鸡肉

1碗燕窝=1盘鸡肉

  燕窝:是金丝燕口腔分泌的胶质唾液混合着小鱼等筑成的巢。

  营养标签:多种氨基酸。燕窝含多种蛋白质氨基酸,能促进细胞的生长和再生。所以可美肤养颜,但常吃才有效。

  平价代替品:鸡肉。与其他肉类相比,鸡肉蛋白质含量较高,而且其蛋白质中几乎富含了人体必需的全部氨基酸。

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