饮食减肥法 不需运动照样享“瘦”生活

　　做菜少放油

　　过多摄入脂肪不仅是肥胖的基础，而且增加食欲。对想减肥的人来说，脂肪应控制在总热量的25％～30％。中国营养学会建议，健康成年人每日食用油宜维持在25～30克，每顿饭约摄入10克。炒菜的用油量根据实际吃饭人数确定。以一家三口为例，炒两个菜，每菜可用油15克，相当于1调羹的容量即可。

        餐前喝汤、吃水果

        在餐前喝汤，不仅可以稀释胃酸、减轻饥饿感，而且使胃具有一定容量，胃壁出现刺激，易出现饱感。广东人肥胖者较少，与餐前喝汤有一定关系。此外，将餐后吃水果的习惯改为餐前，也有助于控制饮食。