奶油萝卜汤
选用鸡清汤1000克、白萝卜250克、牛奶200克、胡萝卜50克、香菜末3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、盐10克。
我们可以将黄油入锅烧至二成热，然后再把调入面粉炒成淡黄色，慢慢加入牛奶，搅拌成牛奶面浆。把胡萝卜洗净然后再切小丁，拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤以文火煮约20分钟。最后再加入胡萝卜丁，调味即可。
适合养阴补虚、益气补血，在春季非常适合那些体弱多病的人群食用。
萝卜莲子猪舌汤
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
我们可以先把猪舌和猪骨清洗干净，直到血水清洗干净。用开水把猪骨焯了，然后清洗干净萝卜，用中火把猪骨炖30分钟，然后再往里面加猪舌，大致要顿2小时左右。
有清润滋补，可以有效的去除春季的湿气。
春季食补，我们学习几种养生的汤谱可以帮助我们养生。